私たちについて / about us
合同会社日和とは
自衛隊出身の調理師免許取得者による
「栄養×調理×現場力」の教育プラットフォームです。
高い衛生管理、大量調理ノウハウ、栄養設計力を活かし、筋肉づくり・体力・健康維持に特化した実践的な食の学びを、法人様から個人のお客様までお届けいたします
事業内容 / SERVICE
法人・団体様向けの専門的な栄養監修・研修から、個人様のパフォーマンスを最大化するオンライン講座まで、
3つの柱で健康をトータルサポートします。
法人・団体様向け
講座・栄養監修
【全国対応】企業・ジム・介護施設向け。体づくりとパフォーマンス向上のため、オンライン研修やメニュー監修をカスタマイズして提供します。
個人様向け
オンライン講座
初心者からトレーニーまで対応。「高タンパク」「疲労回復」「低糖質」など目的別に学べるオンライン講座を、アプリ・SNS連携の継続サポート付きで開催します。
教材・レシピ販売
情報提供サービス
プロ監修のオリジナルレシピ集・動画教材をオンライン販売。SNS連携で継続的な食の学びをサポートし、コミュニティを形成します。
選ばれる5つの理由 / WHY US
私たちだけが提供できる価値があります。
01
自衛隊出身調理師直伝！
「継続」できる食の規律と実践力
プロとしての調理スキルに加え、自衛隊という環境で培われた計画性、衛生管理の徹底、そして何よりも「やり抜く力（継続力）」を指導します。
02
ボディメイクから療養食まで
対応する調理専門知識
調理師免許に加え、フィットネスジムや医療食品での勤務経験から、高タンパク食、低糖質食、療養食や嚥下食まで、幅広い専門知識に基づいた研修を提供できます。
03
現場で即役立つ「実践型」の
調理工程改善指導
大量調理施設におけるHACCPに基づく衛生管理、調理工程のムダを省くコスト効率化など、現場のオペレーションに特化したコンサルティングを実施します。
04
少人数制・個別フォローによる
確実な定着サポート
オンライン講座では少人数制を採用し、質問しやすい環境と個別での食事管理フォローを提供。学んだことが確実に習慣として定着するまで支援します。
05
法人・個人に対応した高品質な
教材・レシピの通信販売
オンライン講座の内容を凝縮したレシピ集や動画教材を通信販売。法人の社内研修や個人の復習教材として、時間や場所を問わずプロの食の知識を学べます。
お客様の声 / TESTIMONIALS
私たちがお手伝いした「成功の日和」をご紹介します。
「食事を変えたらトレーニングの
成果が上がりました！」
簡単に作れる高たんぱくレシピのおかげで体づくりが加速しました。説明も分かりやすく、食事管理が習慣になりました。
フィットネスジム利用者（30代男性）
「現場でそのまま使える
内容でした。」
衛生管理・栄養バランスのポイントがとても実践的で、スタッフ全体の調理レベルが向上。利用者さんにも好評です。
介護施設スタッフ（40代女性）
「時短で栄養満点の料理が
増えました！」
録画講座が便利で、忙しい日でもすぐ作れるレシピばかり。家族の食生活が良くなり、子どももよく食べてくれます。
子育て中の主婦（30代女性）